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牛奶保質期長不是防腐劑多? 1、這種牛奶多為進口牛奶,奶保年正很多檢測中發現進口牛奶保質期一般都是质期8個月到一年,進口到中國之後保質期就長了是為了便宜出口 。 牛奶的纯牛常保質期長短和其殺菌方式有關,殺菌方式一般有兩種,巴士殺菌法和超高溫滅菌技術 。

一般保質期在一年的純牛奶多為進口牛奶,采用的是超高溫黴菌的方法,將牛奶中所有細菌等活性微生物都已經殺死,加上其包裝隔絕了空氣和水分,隻要日常避免高溫 。保質期一年的质期牛奶,其滅菌技術要求會更高,采用瞬時高溫滅菌,且其包裝密封性會比普通的純牛奶更好,這種牛奶多為進口牛奶,能保存一年時間,主要。

牛奶之所以存在不同的保質期,是殺菌方式和包裝方式不同決定的,與防腐劑沒有關係;牛奶質量通常取決於高溫滅菌時主要損失的維生素多少,蛋白質和鈣的不受溫度影